Genuss & Kulinarik
Vom Acker bis zum Glas: Ein Plädoyer für den bewussten Genuss In einer Welt, die immer schneller zu werden scheint, ist der bewusste Genuss eine Form des Widerstands. Es geht darum, sich Zeit zu nehmen – für die Herkunft eines Produkts, für die Sorgfalt bei der Zubereitung und für den Moment, in dem sich die […]
